干し柿はじめました
４・５歳児のいるか＆くじら組が、なんと「干し柿」作りに挑戦しています！
干し柿といえば、田舎の軒先につるされている秋の風物詩のようなイメージですが…果たしてアネックスこども園でもできるのでしょうか！？
子どもたちに、干し柿作りの説明をしてスタート。
まず子どもたちがヘタをむき、先生たちがピーラーで皮をむいてから、枝（タケコプターって呼んでいます。笑）にヒモをくくりつけます。
ヒモを結ぶのは子供の手先ではとても難しいのですが、上手にできる子がお友達に教える様子もみられ、みんなで頑張りました。
さぁ、ここからが干し柿作りにとって大切な柿の消毒です。
なんといっても干し柿の大敵は「カビ」なので、そのカビを防ぐためにアルコール消毒をしました。
アルコール（焼酎）を使うので、先生のお部屋に柿を運び、干し柿のプロこと前田さんが焼酎に浸けて消毒をしてくれました。
アルコールを使うので、念のため扉を閉めていると、子どもたちが覗き見❤️するかわいい写真が撮れました。笑
消毒した柿を、アネックスの一番高いところに干してみました。
早ければ１０日〜２週間ほどで出来上がるそうです、子どもたちと一緒に食べられのが楽しみです！
前田さんの手作り干し柿のように、美味しい干し柿になりますよ〜に♪
2022年11月18日 3:48 PM | カテゴリー：アネックスの日常 | 投稿者名：kureyon