園庭食育(珍しいお野菜・手作り味噌)
農薬不使用・化学肥料不使用で
野菜を作っている近藤さんに
珍しい野菜を持ってきてもらいました
見た事あるかな？
隼人瓜(はやとうり)・菊芋(きくいも)・四角豆(しかくまめ)は去年も持ってきてもらいましたが
バターナッツかぼちゃは初めて
「かぼちゃは緑やで！」の声
中は、、、「かぼちゃだ！」
割ってビックリ！種が下の方にだけ
緑のかぼちゃみたいに付いていました
珍しい野菜はどんな味がするかな？
菊芋は皮付きのまま素揚げし塩をパラリ
バターナッツかぼちゃはオーブン焼き
隼人瓜、四角豆は蒸して味噌を付け頂きます
味噌は年中さんが年少の時に作ったもの
味噌を入れている容器を開けると
お味噌の良い匂いがします
「味噌が美味しい～」
「かぼちゃ甘い！」
「これ給食に出えへんの？」
苦みのある四角豆を好んで食べる子
苦手だけど食べてみる子
色々な味を体験して大きくなあれ
2022年10月21日 3:44 PM | カテゴリー：園庭食育 | 投稿者名：gakuen