園庭食育(珍しいお野菜・手作り味噌)

農薬不使用・化学肥料不使用で

野菜を作っている近藤さんに

珍しい野菜を持ってきてもらいました

見た事あるかな？

隼人瓜(はやとうり)・菊芋(きくいも)・四角豆(しかくまめ)は去年も持ってきてもらいましたが

バターナッツかぼちゃは初めて

「かぼちゃは緑やで！」の声

中は、、、「かぼちゃだ！」

割ってビックリ！種が下の方にだけ

緑のかぼちゃみたいに付いていました

珍しい野菜はどんな味がするかな？

菊芋は皮付きのまま素揚げし塩をパラリ

バターナッツかぼちゃはオーブン焼き

隼人瓜、四角豆は蒸して味噌を付け頂きます

味噌は年中さんが年少の時に作ったもの

味噌を入れている容器を開けると

お味噌の良い匂いがします

「味噌が美味しい～」

「かぼちゃ甘い！」

「これ給食に出えへんの？」

苦みのある四角豆を好んで食べる子

苦手だけど食べてみる子

色々な味を体験して大きくなあれ

2022年10月21日 3:44 PM | カテゴリー：園庭食育 | 投稿者名：gakuen