7月2022

梅干し・梅シロップ作り(年中)

毎年恒例

年中組での梅干し・梅シロップ作り

先日、年中さんと行いました

~梅干し~

梅を塩漬けにし

梅酢が出てきた所へ

塩でもんだシソをのせます

シソを塩で揉むと

シソの爽やかな匂いが漂います

シソを梅の上にのせると

梅から出た梅酢と合わさり

梅酢が赤くなっていきます

「ここ赤くなってるで!」

「どれどれ?!」

梅干しの出来上がり楽しみです

~梅シロップ~

皆で梅のヘタを取り

氷砂糖と瓶に入れます

ほじほじ、ほじほじ

真剣な眼差しで取っています

氷砂糖と梅を瓶に入れ

梅からエキスが出てくるのを待ちます

出来たら皆で飲もうね

~給食室に展示中~

(給食室)