干し野菜
野菜を天日干しして作る干し野菜
水分が飛びキュッと小さくなり
栄養もギューっとつまります
甘みも増え、コリコリとした食感も生まれます
焼いて塩をパラリとかけ頂きます
野菜嫌いの子も食べたよと嬉しい声
自然の力に感謝です
(給食室)
2022年2月22日 9:47 AM | カテゴリー：園庭食育 | 投稿者名：gakuen
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