梅ジュース・梅ジャム作り(年中さん)
6月にみんなで梅のヘタを取り
梅と氷砂糖を交互に入れて作った梅シロップ
氷砂糖が溶け、梅のエキスが出て出来上がりました
梅シロップの梅を取り出し
その梅で梅ジャムを作ります
みんなには梅を種からの外す作業をやってもらいました
みんな真剣に梅と向き合い外していきます
「できた―」
色々な場所から声が聞こえてきました
外してもらった梅を細かく刻んで
三温糖を入れて火にかけます
ぐつぐつぐつぐつ・・・
部屋中に甘い香りが漂います
シロップも火にかけ
綺麗な梅シロップが出来上がりました
梅といえば酸っぱいというイメージがあるようで、
躊躇している子もいましたが
甘い梅ジャムと梅ジュース
嬉しそうにいただいていました
(給食室)
2022年7月12日 3:47 PM | カテゴリー：食育活動 | 投稿者名：gakuen