誕生祭おやつ「みかん大福」
誕生祭のおやつ「みかん大福」
２ヵ月に一回、誕生祭会の時に
日本の伝統食として
和菓子をいただきます
軟らかい黄身餡の中に
紀州の甘いみかんを丸ごと入れて
雪平生地で包み込んでいます
(給食室)
2023年2月28日 5:15 PM | カテゴリー：誕生祭おやつ | 投稿者名：gakuen
2月2023
鉄棒ジャングルジム！
乳児クラスのサーキットに鉄棒4本で作ったジャングルジム！
周りを落ちないように回ったり、バランスをとりながら登ったり、、、
遊具も使い方を柔軟に！！
柔軟な発想でこどもたちの運動能力も向上！
石塚
2023年2月21日 9:42 PM | カテゴリー：園長通信 | 投稿者名：encho
お兄ちゃんお姉ちゃん先生
昨日は乳児クラスの体育あそびがありました。
小学生のお兄さんお姉さんが、サーキットあそびの道具出しのお手伝いや、こどもたちのお手伝いをしてくれました。
とても立派で逞しく嬉しい気持ちになりました！！
石塚
2023年2月21日 9:35 PM | カテゴリー：園長通信 | 投稿者名：encho
春の収獲に向けて
まだまだ寒い日が続きますが
給食農園では一足早く春の訪れを感じます
ぐんぐん茎が伸び白い花が咲きました
人参の葉も美味しそうに育ちました
春の収獲が楽しみです
(給食室)
2023年2月16日 9:30 AM | カテゴリー：食育活動 | 投稿者名：gakuen
園庭食育(干したらどうなる？りんご・大根・わかめ)
今が旬のりんごと大根、干したらどうなる？
見た目は？味は？食感は？
天日干しにし
乾いて小さくなった
りんごと大根
見た目の違いに驚く様子や、干した大根を触り「かっった」と感触を感じていました。
干したりんごを見て「しいたけ！」と言っている子もいましたよ。(確かに似ていますね。)
見て触った後は、干す前と干した後の食べ比べです。
生のりんごは「美味しい！」の声が沢山。
干したりんごは「甘い！」「硬い！」「美味しいでー」。嚙めば嚙むほど味が出る干したりんご、生のりんごとは違った良さが一杯です。
大根は、干す前と干した後どちらも火を通した状態で食べてもらいました。
干した大根は甘味があります。
干してない大根は食べなくても、干した大根は食べる子もいましたよ。
干したもの繋がりで、乾燥わかめはどんなもの？
海の中のわかめ
切って干したわかめ
水で戻したわかめ
硬いわかめが、水の中では柔らかくなり大きくなっていくのを、興味深々に見入っていました。
戻したわかめは、ごま油で炒め、出し汁で少し柔らかくし、塩と醬油で味付けし、ごまをパラリ。美味しく頂きました。
(給食室)
2023年2月14日 5:20 PM | カテゴリー：園庭食育 | 投稿者名：gakuen
たんぽぽ組バスからの避難訓練
バスには普段の出入口とは別に後方に避難扉があります。
もしもの時に逃げる通路を確保し、けがをしないように逃げる練習です。
2023年2月14日 12:12 PM | カテゴリー：避難訓練 | 投稿者名：gakuen
穴があったらどうする？
乳児クラスと幼児クラスの子どもたちが、園庭で直接関わらずとも、間接的に、お互い影響し合って遊びを楽しんでいますね。
2023年2月3日 5:02 PM | カテゴリー：園長通信 | 投稿者名：gakuen
節分給食
「節分」とは季節の節目である「立春、立夏、立秋、立冬」の前日のことをいいます
その中でも旧暦では
春から１年が始まるとされていたので
「立春」の前日である春の節分が大切とされ
この日を「節分」とする認識が広まりました
【２月３日・節分給食の献立】
・恵方巻
恵方を向いて無言で食べることで
幸運や無病息災などを願います
(2023年は南南東)
・鰯の塩焼き
鬼は鰯の匂いと柊の葉のトゲが苦手とされており
鬼を払うという意味があります
・こんにゃくと大豆の煮物
こんにゃくは食物繊維を豊富に含み
体内の掃除をして悪いものを取り除くと
されています
・味噌汁
.
.
伝統行事や行事食で日本の文化に触れ
年の変わり目に邪気を払い
１年の無病息災を願います
(給食室)
2023年2月3日 4:30 PM | カテゴリー：行事給食 | 投稿者名：gakuen