おもちつきで作ったお餅を使用し
おかきを作りました
左：７分付き米…糠は約70％除去され
胚芽が一部残ったもの
栄養成分が含まれていて
園で食べているお米
中：白米…糠や胚芽などを取り除き、精製されたお米
右：もち米…蒸してつくと、おもちになるお米
色々なお米の違いを見比べてもらいました
「ごはんのお米だ」
「こっちの方が白い～」
もち米を蒸してついたらお餅になります
それを小さく薄く切って、３日間天日干しして
揚げたらおかきの完成！
パチパチと音を立て膨らんでいく姿に
「わー大きくなってきた」
「ポップコーンみたい！」
「早く食べたいー」
という声が止まりません
出来上がったおかきは塩味と醤油味で
いただきました
「おいしいー」「サクサク」
「醤油味が好き」
みんなで作ったおもちが別の形のおかきになりました
色々な食べ物の繋がりが分かる
園庭食育になりました
(給食室)
2023年1月20日 3:15 PM | カテゴリー：園庭食育 | 投稿者名：gakuen
〇庄内っこ日和とは・・・
令和元年度から掲示用として始めた、 園外保育での子ども達や先生の様子を、当幼稚園の理念や方針と重ね合わせながら皆様にお伝えする″ドキュメンテーション” です。
晴れたよい天気という意味もある“日和”という言葉は、庄内っこの未来を明るく照らしています。
ブログを通して、日々の子ども達や先生の様子や当幼稚園の考えを少しでも知って頂けるきっかけとなれば幸いです。
今回は、もりのこっこ年長（冬）服部緑地公園まで歩こう。をお伝えいたします。
ねらい：保育者や他児と一緒に目的地まで歩き、達成感を味わう
もりのこっこ年長（冬）では、ただ歩いて行くだけでなく、理事長先生から昔の庄内についての話を聴きながら歩きます。
「先生！良いこと思いついた！ 大変やから、寝ながら歩くわ！」
帰り道では、野田中央公園で
ちょこっと休憩。
足つぼマッサージをしました。
最後は、保護者の皆さんに
ご挨拶。お母さんたちもお疲れ様でした！
合計距離は、なんと15.5キロ！大人の歩幅で２万歩でした。
歩き終わった子どもたちは、達成感に満ち溢れた様子でした。
歩ききったこともすごいですが、それ以上にそれぞれが途中で諦めなかったり、街の風景を楽しんだり、車が来た時に気付いたり、少し遅れた友達を気遣ったりする姿に子どもたちの育ちを感じる事が出来ました。
年長組の子どもたち・・・改めましてお疲れ様でした！
教頭 岩﨑 巧
2023年1月20日 12:30 PM | カテゴリー：庄内っこ日和 | 投稿者名：gakuen
