行事給食『冬至』

12月22日は一年で最も昼が短くなる冬至です。
本日の給食に『かぼちゃコロッケ』と
『すまし汁(園庭で採れたゆずの絞り汁と皮入り』
を提供しました。

冬至では運がつくとして「ん」のつく食べ物の
かぼちゃ(なんきん)を食べます
昔は夏が旬のかぼちゃを冬まで保存し
貴重なビタミン源として冬に食べました
ゆず湯は強い香りで邪気を払い身体を温めます
風邪をひかずに冬を越せるという先人の知恵です

園では一日早く給食で提供しましたが
是非ご家庭でもかぼちゃにゆず湯を行って
日本行事を楽しんでみてはいかがでしょうか？

(給食室)

2022年12月21日 7:15 PM | カテゴリー：行事給食 | 投稿者名：gakuen

誕生祭おやつ「いちご大福」

誕生祭のおやつ「いちご大福」

２ヵ月に一回、誕生祭会の時に
日本の伝統食として
和菓子をいただきます

軟らかい黄身餡の中に
厳選した国産いちご(佐賀ほのかいちご)を
丸ごと１粒入れ
雪平生地で包み込んでいます

(給食室)

2022年12月21日 7:12 PM | カテゴリー：誕生祭おやつ | 投稿者名：gakuen

たき火の道具で・・・

葉っぱを敷き詰め、お肉に見立てて、バーベキューごっこをしていました。
何だかいい匂いがしてきそうです。焼けるとお皿に入れて食べていました。
中にたまった砂をスコップで集めて捨てて、木の枝を入れて準備OK！網の上に葉っぱを乗せて、焼いていましたよ。

普段、寒い日にたき火をしている経験から、自分達が経験したことのあるバーベキューを遊びに取り入れていました。

園庭や砂場などで、自然物を見立て遊びに使い、楽しそうに遊ぶ姿が見られます。この季節ならではの遊びですね。

2022年12月21日 6:12 PM | カテゴリー：園庭ドキュメンテーション | 投稿者名：gakuen