「ましベジ」してますか?

皆様「ましベジ」していますか!?

と聞いても「ましベジ」って何!?と思いますよね。

先日、明石市の健康推進課より頂いたお便りの文字を引用させて頂きました。

要は・・・子どもも大人も明石市民みんな野菜不足ですよ〜!という注意喚起のお便りです。

ドキッ!となる方も多いのではないでしょうか…

1日350グラム以上のお野菜と聞くといまいちわからないかもしれませんが、1食1皿以上!そして、1日5皿以上は野菜のおかず!という考えだそうです。

冷凍野菜やお惣菜、野菜ジュースなどで「ましベジ」して手軽に摂取するのもオススメだそうです。

これならファストフード店で、セットメニューはポテト一択な先生も簡単にできそうって思いました。笑

ご家庭でも「ましベジ」するなら、今日の給食メニューがぴったりかもしれません♪

「夏野菜のキーマカレー」

今日のキーマカレーには…

🟢ピーマン

🟣なすび

🟠たまねぎ

🔴トマト

🟡コーン

これだけのたっぷりお野菜を細かく切って、豚ひき肉と炒めたところにショウガ・ニンニクなどスパイスの効いたカレールウをイン!

カレーが大好きな子どもたちも、そして先生たちもみんなが口をそろえて「今日のカレーすごく美味しかった〜」と大好評でした♪

野菜がたっぷり食べられて簡単に作られる「キーマカレー」ぜひご家庭でもオススメです!

フライパンで簡単!トマトキーマカレー
(カゴメ食品より引用)

園で育てている夏野菜「きゅうり」と「ミニトマト」も収穫時を迎えています。

子どもたちと食べるのが楽しみです♪