2月2024
今日は、やきとりといちごあめを作ります。
やきとりの材料の準備。しいたけを手でちぎって、フライパンでバターと塩少々で炒めました。
竹串に準備した、鶏肉やチーズちくわ、トマトなどを好きなように刺していきました。
みんな上手に刺せました。塩やタレを用意して。
好きな味で、やきとり、いただきま～す。
鍋に砂糖、水、食紅を入れてよく混ぜて火にかけて、とろみがつくまで煮詰めてあめが出来たら、いちごにかけて、楊枝に刺していきました。
いちごあめも、美味しくいただきました！
2024年2月22日 7:20 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
今日は、ナポリタンとガトーショコラを作ります。
ガトーショコラ作り。卵を割って黄身と白身に分けました。
卵白にグラニュー糖を加え、ハンドミキサーをかけて、メレンゲを作って。
湯せんして溶かしたチョコレートに、メレンゲの1/2量、黄身２コ分、溶かした無塩バター、薄力粉を加え、さっくりと混ぜ合わせて、残りのメレンゲも加え、混ぜ合わせました。
クッキングシートに流し入れて、これをオーブンで焼きました。
焼けたら、切って好きなようにトッピングして。
ガトーショコラ、できました。
ナポリタン作り。ピーマンの種を取り除いて切って、人参、ソーセージ、しいたけも切って。
オリーブ油を敷いたフライパンに刻んだニンニクと一緒に加えていき、炒めました。
トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、牛乳を加えて、茹でたパスタを入れて、よく炒め合わせて、ナポリタン、できました。
ナポリタンとガトーショコラ、いただきま～す。
2024年2月8日 6:57 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
ガトーショコラづくり。卵は黄身と白身に分けておいて、白身にグラニュー糖、を加え、角が立つまでよく泡立てメレンゲにしました。板チョコを小さく割り、湯せんで溶かして、無塩バターも溶かしておきました。
溶かしたチョコレートにメレンゲの1/2、黄身２コ分、溶かした無塩バター、薄力粉を加え、さっくりと混ぜ合わせて、残りのメレンゲも加え、混ぜ合わせて、クッキングシートに流し入れました。これをオープンで焼き上げます。
ナポリタンづくり。ピーマンの種を取り除いて、しいたけのじくをはずして。
にんじん、しいたけ、ピーマンを切りました。
ソーセージも切りました。
フライパンに、準備しておいた玉ねぎ、にんじんを入れて、トマトケチャップ、牛乳、ウスターソース、砂糖も準備して。
フライパンで炒めて、パスタのゆで汁、トマトケチャップ、牛乳、ウスターソース、砂糖も加えて。
茹であがったパスタも加えて、よく炒め合わせて、ナポリタンできました。
ガトーショコラも焼きあがって、切りました。
ナポリタンとガトーショコラ、いただきま～す。
2024年2月2日 7:50 PM | カテゴリー：お知らせ | 投稿者名：のんちゃん
