今日は、味噌ラーメンとスノーボールを作ります。
味噌ラーメン作り。出汁になるキャベツや玉ねぎを準備して。
フライパンに準備した野菜と挽肉と、味噌、とりがらスープの素などを入れて炒めてから、お湯も加えて煮詰めて、ラーメンのスープ、できました。
ラーメンのトッピングの卵焼きづくり。
卵を溶いて調味料も加えて、焼いていきました。
みんな、上手に焼けました。これをラーメンにトッピングします。
スープを温めて、麺も湯がいて、味噌ラーメンできました。
スノーボールづくり。無塩バターは電子レンジで少し溶けるくらいまで温めて、粉砂糖、薄力粉、片栗粉、アーモンドプードル(パウダー)を加えてよく混ぜて。
小さく丸めてクッキングシートに並べました。これをオーブンで焼きます。
上手に焼けました。粉砂糖をまぶしてできあがり。
味噌ラーメンとスノーボール、いただきま～す!
2024年12月17日 8:41 PM |
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投稿者名：のんちゃん
味噌ラーメン
スノーボール
2024年12月15日 3:12 PM |
カテゴリー：お知らせ |
投稿者名：のんちゃん
今日は、冬野菜のクリーム煮を作ります。
白菜、小松菜を食べやすい大きさに、手でちぎって。
ねぎとウィンナーも切りました。
今日のきのこは、マッシュルームにして、これも切りました。
薄力粉と水を溶いて、生クリームも用意して、フライパンに準備した野菜やウィンナーを入れて。
調味料も入れて、えびも加えて、よく炒めました。
下準備しておいたじゃが芋も入れて、火にかけてふたをして、しんなりするまで蒸してから、水溶き薄力粉と、生クリームも加えて、とろみが付くまで煮込んで冬野菜のクリーム煮、できました。
今日は、にんじん、ごぼう、ミンチ肉を炒めて、しょうゆとザラメで味付けをして、きんぴらごぼうも作りました。
冬野菜のクリーム煮ときんぴらごぼう
いただきま～す。
2024年12月6日 7:02 PM |
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投稿者名：のんちゃん
冬野菜のクリーム煮
2024年12月5日 5:38 PM |
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投稿者名：のんちゃん
