年中 うどん作り
7月14日(金)1学期最後の給食の日。
年中組さんがうどん作りを体験しました。
今回も給食室（ハートスフードクリエーツ株式会社）の
秦先生に来ていただき、教えていただきました。
エプロンをつけて頭にはキャップ、手にはビニール手袋
そして、はだしになって準備完了！
気分は“うどん職人”です。
最初に説明を聞き、粉・お塩・お湯をビニールに入れて
グループごとにモミモミ、モミモミ
なんだか、気持ちいい～
そして、次にみんなで足で踏んでいきます。
交代しながら、１・２・１・２ 頑張って踏みます。
先生も手伝って、ふみふみ・ふみふみ
最初のサラサラの粉がしっかり固まりました。
次に先生に綿棒を使って、薄く延ばしてもらいました。
のばした生地を折りたたんで、大きな包丁でトントン・トントン
きってもらいました。
お家でお母さんが使っている包丁とは違って、
大きい包丁！子ども達も興味津々！
そして、切ってもらったうどんを1本1本
みんなで細くのばします。
「〇〇ちゃんのおうどんなが～い」
「あれ！？きれちゃった～」
意外と難し～い。でも、みんなでするのは楽しいね。
みんなで力を合わせてたくさんんのおうどんが出来上がりました！
出来上がったおうどんは、給食室でゆでられて・・・
ジャジャーン！ ゆであがったおうどんがお昼に届きました！
冷たいおだしをかけて・・・ツルツルツルッ！
みんなで作ったおうどん美味しいね(^^♪
しっかりとしたコシのあるおうどんが出来上がり
みんな、お腹いっぱい食べました。
秦先生はじめ給食室の皆さん。ご協力ありがとうございました！
2023年7月20日 9:11 AM | カテゴリー：園からのお知らせ | 投稿者名：kakochan