お味噌をつくったよ
先日、給食室の方（ハートスフードクリエーツ株式会社さん）に教えてもらい
年長さんがお味噌づくりを体験しました。
この日は、みんなお家からエプロンと三角巾をもってきて
コックさんに変身です。
お味噌に関するお話を聞いた後
大豆をビニール袋に入れて、トントン叩いてつぶしていきます。
しっかりとつぶした後は、麹を入れてしっかりともみます。
「先生、触ってみて！なんだか冷たいよ」
１つ１つの作業が子ども達にとって初めての経験で楽そう。
麹が混ざったら、お団子みたいに丸めてね！
と言われたのに、なぜかピザのようにぺたんこになった子も。
それでも、みんなしっかり頑張って丸めました。
最後は、クラスごとに１つのツボに入れて、先生にぎゅっぎゅっと
空気を抜いて、魔法のお水をかけてもらいました。
お味噌ができるのは、サンタさんがくる冬。
まだまだ先ですが、楽しみ！！
おいしいお味噌ができたら、お味噌汁を作ろうね！
2022年5月21日 10:36 AM | カテゴリー：園からのお知らせ | 投稿者名：kakochan