年長(９月13日)
この日、年長さんはクッキングを行いました。この時期はやはり月見団子です。この日を楽しみにしていた子どもたちは、エプロンやバンダナなどでクッキングにふさわしい身だしなみに整えるなどやる気満々です。まず、白玉粉とお豆腐をしっかり混ぜて、タネを作ります。それを丸めて団子にするのですが、いったん丸めたものをあえて指でつぶして扁平にします。お豆腐を混ぜたり、形を変えたりすることで、万が一の誤飲事故を防ぐのです。
出来上がった団子を熱湯でゆでます。鍋の表面に団子が浮かんでくれば出来上がりです。
出来上がるとグループごとに、きな粉や餡をつけていただきました。
2024年10月4日 12:23 PM | カテゴリー：年長 | 投稿者名：だいこん
